水煮肉片

　　曩昔我也给老公做过水煮肉片，可是不太乐成，此次我又进行了改进，肉片不能切得太厚，并且做以前要将肉片和淀粉、料酒、盐进行腌制，裹了淀粉的肉片下到锅里的时候才会口感滑嫩。

　　剁椒鱼头

　　剁椒鱼头也是很简略的，可是必要细致几点，一、鱼头最佳要奇怪的，要用蚝油进行腌制，2、鱼头蒸的时间不能过长，非常钟左右充足，才气连结鱼肉的新鲜，3、蒸好的鱼头如果淋上一些蒸鱼豉油滋味会更好。

　　麻婆豆腐

　　这个是麻婆豆腐，做麻婆豆腐最佳选用鲜豆腐，进去的口感会更好，豆腐要提早用盐水浸泡十五分钟，可以去除豆腐的腥味，还能让豆腐下锅的时候不易碎。

　　宫保鸡丁

　　不少人做宫保鸡丁喜好用鸡胸肉，其适用鸡腿肉做进去的会更好吃，并且炒的进程都要用大火，时间不能过长，否则肉会老。

　　清炒时蔬

　　有肉就要有菜，炒青菜比拟之下就简略多了，炒蔬菜也能够放点蚝油，可让青菜的色彩更美丽。

　　西湖牛肉羹

　　末了便是汤了，这个汤要做的平淡点，所以牛肉不能选太肥的，香菇和香菜要剁的越碎越好，如许它们才会浮在汤的概况，会更都雅，还可以放点味精提鲜。

　　一共是六道菜，寄意六六大顺，看带领吃的那末香，我也就安心了，走的时候带领拍着老公的肩膀说了一句话：“家有贤妻，你可真的是好福分！”